Élénk, színes MEXIKÓI TALAVERA csempék sorakoznak mindenfelé, a falakon, a padlón, és a lépcsőkön is, a koppenhágai Mexikói Étterem-ben.
Bjarke Ingels építész a csapata egy régi, használaton kívűli pincehelyiséget élesztett újjá a dél-amerikai életérzésnek megfelelően.
Falakat bontottak, eltávolították a padlót, régi struktúrákat képeztek, acélgerendákat építettek be és festették át őket, kapcsolatot teremtve ezzel az utcaszinttel. Az importált kézműves mexikói cement lapok - amellett, hogy ma a vezető trendek egyikét képezik - igazi autentikus mexikói fílinget teremtenek a tőle igen csak távoli Dániában...